手工糖画 民间传统技艺 非物质文化遗产传承

[提要]提起糖画，大家也许并不陌生，甚至在我们童年时期留有深刻的记忆。这门手工艺曾经流行于冬季的街头巷尾，而今却慢慢消失于大众的视线。

潍坊街头再现手工糖画艺人 民间传统技艺传承艰辛 手握长勺，运腕自如，随着缕缕糖丝的飘洒，一个个花鸟鱼虫、飞禽走兽便栩栩如生地呈现在面前。提起糖画，大家也许并不陌生，甚至在我们童年时期留有深刻的记忆。这门手工艺曾经流行于冬季的街头巷尾，而今却慢慢消失于大众的视线。

　　糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。制作以勺子为“笔”、糖稀为“墨”，各种生动的图案造型在艺人的手下跃然纸上。各种惟妙惟肖的糖画又美味又耐看。

　　记者在潍坊白浪河桥旁有幸偶遇了一位手工糖画艺人。一个马扎、一块支起的大理石板、一口锅以及长勺等简单的制作工具，构成了这个民间艺人的糖画摊。糖画摊前，站满了买糖画、欣赏糖画的市民。